食品安全
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湘潭市全面開展畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治
發(fā)布者:xtfia 來源:湘潭市食品藥品監(jiān)督管理局 發(fā)布時間:2017-01-11
2016年12月起，湘潭市食品藥品監(jiān)督管理局、市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局、市衛(wèi)計委等部門聯(lián)合，在全市范圍內(nèi)開展為期1年的畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治行動。
此次專項整治，重點檢查市場開辦方是否落實畜禽及水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入的相關(guān)規(guī)定，是否履行畜禽水產(chǎn)品信息公示、快速檢測等義務(wù)，發(fā)現(xiàn)畜禽水產(chǎn)品存在不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的是否及時向所在地監(jiān)管部門報告；銷售者是否建立并落實進貨查驗記錄等制度，是否存在在銷售過程中隨意添加使用禁用獸藥及化合物的行為，是否銷售抗生素等獸藥殘留超標(biāo)和含有禁用獸藥、化合物的畜禽水產(chǎn)品；以及餐飲服務(wù)提供者是否制定并實施原料控制要求，落實進貨查驗制度等問題。
目前，湘潭市共檢查獸藥經(jīng)營單位42家、使用單位30家，未發(fā)現(xiàn)在網(wǎng)上購進獸藥及違規(guī)經(jīng)營、使用獸藥行為；檢查生豬定點屠宰場10家，并開展了瘦肉精抽檢；檢查畜禽水產(chǎn)品銷售單位101家、餐飲服務(wù)單位457家，未發(fā)現(xiàn)違法銷售、使用畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。（黃虎）
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